SILVESTROVSKÉ MENU

Tatarský beafsteak s kapri bobulemi a cibulovým džemem s chilli

Polévka z hovězího ocasu s ravioli a s křepelčími vajíčky

Křehké hovězí líčko s tarhoňovým rizotem se skleněnou cibulí

Panenská svíčková v bacon slanině s lesními houbami na červeném víně a restovanými bramborami.

Dezert Aurora trilogie

Dezert Somlói s čerstvou šlehačkou

Noční bufet

Novoroční pečené prasátko s dušeným zelím a pečenými bramborami

Čočková polévka s uzeným kolenem

Koláčky štěstí

Taneční hudba, tombola

 O půlnoci pohár šampaňského

Zaručená nálada