-

Elérhetőségek

Aurora Étterem Bükfürdő

Cím: 9740 Bükfürdő,
Rózsa utca 1-2.
Telefon:
+36/20-294-8430
Mobil:
+36 20 330 1000
+36 20 389 3300
E-mail:
info@aurora.co.hu


Pályázatok

Technológiai fejlesztés a Sardonix-Invest Kft-ben



Technológiai fejlesztés a Sardonix-Invest Kft-ben

Sajtóközlemény

Technológiai fejlesztés a Sardonix-Invest Kft-ben

2023/03/31

A Sardonix - Invest Kft sikeresen pályázott az a Széchenyi Terv Plusz programban, a Magyar Falu Vállalkozás-újraindítási Program GINOP Plusz-1.2.2-22 kódszámú pályázati felhívásra. Pályázatával 8,00 millió forint vissza nem térítendő̋ európai uniós támogatást nyert, mely támogatásból beszerzésre kerültek a konyhatechnológiát fejlesztő eszközök, valamint a projekt keretében informatikai fejlesztésre is sor kerül.

A projekt a Széchenyi Terv Plusz program keretében valósul meg. Az évek óta sikeresen működő vendéglátó vállalkozás jelen beruházással jelentős technológia fejlesztést tud végrehajtani, egyben kapacitásait és eredményességét és növelni tudja a turisztikailag kiemel Bük Fürdőn, az Aurora Éttremben.

A 8,00 millió forint európai uniós támogatás segítségével beszerzésre kerülő eszközök:

  • Professzionális vákuumcsomagoló gép PREMIUM 350 INOX
  • Bemutató hűtővitrin 278 liter álló fekete led Ferrara-Cool
  • 2x10 L-es juice, 100% olasz italhűtő
  • Liebherr FKvesf 1803 típusú, kereskedelmi, üvegajtós hűtőszekrény
  • 52 L-es vízforgatós sous vide +maghőmérő
  • TOSHIBA e-Studio 2505AC új A/3 - as digitális másológép
  • Liebherr EFL 6055 típusú, ipari, nagykonyhai, kereskedelmi fagyasztóláda
  • Étjéggép,30 kg/nap kapacítással vízhűtéses
  • GAM GZST14 – nagykonyhai gázüzemű főzőzsámoly,
  • Liebherr GGUesf 1405 típusú, ipari, nagykonyhai fagyasztószekrény
  • Liebherr EFL 4655 típusú, ipari, nagykonyhai, kereskedelmi fagyasztóláda
  • KitchenAid Artisan professzionális robotgép fémtállal almapiros
  • Liebherr FKU 1800 típusú, ipari, nagykonyhai hűtőszekrény
  • POSIFLEX XT-3815 számítógép /15” érintőképernyő, Windows
  • Electrolux ESG-402290 szigeteletlen burkolatú pult alatti pohármosogató gép
  • Electrolux ESG-402290 szigeteletlen burkolatú pult alatti pohármosogató gép
  • 17+17 L-es elektromos, lábonálló olajsütő
  • 6L-es jégkásagép, 100% olasz gyártmány
  • ANNA Légkeveréses sütő XF 023
  •  Panasonic NE-1843 - professzionális 18 literes 1 szintes mikrohullámú készülék
  • 5 tálcás gn1/1 vagy 60x40-es sokkoló

A fejlesztés eredményeként az új konyhatechnológiai eszközökkel több, pontosabb és minőségibb munkát tud elvégezni a vállalkozás. Ezek az eszközök a piacon a legmagasabb műszaki színvonalat képviselik, így versenyelőnyt is biztosítanak. Az informatikai eszközök egyrészt a vendégek gyorsabb, pontosabb kiszolgálását biztosítják, másrészt a kiegészítő adminisztratív tevékenységét segítik.

A fejlesztés eredménye lehetőséget teremt, az árbevétel és a bruttó hozzáadott érték növelésére, az új eszközök beszerzésével több adag étel állítható elő korszerűbb és egészségtudatosabb techhnológiával, valamint a fejlesztés eredményeként az energiafelhasználás is csökken. A kapacitás további növekedési pályára állítható, több munkahelyet is meg tud tartani a vállalkozás és várhatóan növelni fogja foglalkoztatotti létszámát.

  • Pályázó neve   Sardonix Invest Kft
  • Projekt címe     Technológiai fejlesztés a Sardonix-Invest Kft-ben
  • Szerződés száma         GINOP_PLUSZ-1.2.2-22-2022-01670
  • Támogatás összege     8.003.251 Ft
  • Összköltség     11.433.216 Ft
  • A megvalósítás helyszíne: Bük, Rózsa u. 1..
  • A projekt megvalósításának kezdete     2022.04.01.
  • A projekt fizikai befejezésének határideje          2023.03.15.

Horváth Kornélia - +36/20-294-8430
Elérhetőség: horvath.kornelia@icloud.com






Vissza az előző oldalra!
Aurora Étterem Bükfürdő - MagyarAurora Étterem Bükfürdő - NémetAurora Étterem Bükfürdő - AngolAurora Étterem Bükfürdő - Cseh